Стейки

• Редактор-составитель: Докичук Владимир Юрьевич
• Верстка: Куличевский Яков Богданович
• Оформитель: Негрич Вениамин Валерьянович
• Количество страниц: 431
• Формат: txt, fb2, pdf

Описание "Стейки"
Это книга для всех ценителей вкусных, ароматных, сочных стейков - из мяса, рыбы или птицы. Кроме уникальных рецептов этих блюд, здесь вы найдете рецепты оригинальных маринадов, предназначенных для различных видов мяса. Подробное описание частей говяжьей туши позволит разобраться, какой кусок можно лишь слегка подрумянить на гриле, а какой требует длительного тушения. Скачать книгу бесплатно Стейки.